咖啡门店安静时段活动排期提示词

【为什么】
1. 催单投诉伤口碑，活动可证明门店尊重停留；
2. 午后空座最多，做活动能填谷又不挤走高峰客；
3. 不做则投诉继续发酵，后期修复成本更高。

【是什么】
1. 工作日十四点到十七点设安静时段，桌面放立牌；
2. 交付活动规则卡、店员话术与周度数据表三件；
3. 到店扫码领小份冷萃一杯，限堂食不叠加。

【谁】
1. 门店运营主管任活动负责人，负责规则与物料；
2. 店长排班，店员摆放立牌并做首次说明；
3. 受众是带电脑办公者与附近公司午休员工。

【何时】
1. 十一月三日启动，持续四周至十一月三十日；
2. 每周一上新物料，每周五汇总扫码与投诉数据；
3. 十一月二十七日终期复盘，定是否延到年底。

【何地】
1. 先在三家写字楼门店试点，再复制到其余九家；
2. 线上入口是门店公众号与会员小程序活动页；
3. 物料放在入口立牌与每张双人桌右上角。

【怎么做】
1. 改排班，午后巡场从二十分钟一次改为四十分钟；
2. 培训话术，只在顾客抬头对视时问是否续杯；
3. 每周按扫码数与投诉数打分，不达标门店重训。

【多少】
1. 总预算一万二千元，冷萃九千元，物料三千元；
2. 目标四周发出两千杯，午后客单价提高三元；
3. 投诉每周不超过一起，按客单价增量算投入产出。