适用场景
- 活动结束后一周
- 门店周会复盘
- 投诉集中时段分析
PROMPT
【保持】 1. 桌牌提示放在入口处，顾客入座前就能看到规则 2. 店员只在落座十分钟后提醒一次，投诉量当周下降四成 3. 用平板登记入场时间，翻台数据可按小时追溯 4. 每天固定时段抽三个人做回访，样本量够做对比 【问题】 1. 高峰时段仍有顾客被提醒三次，投诉集中在这两小时 2. 桌牌文案过长，顾客反馈看不清也没有读完 3. 店员口径不一致，有人直接要求离座引发争执 4. 回访只问满意度，没有记录顾客被提醒的次数 【尝试】 1. 高峰期改为只在点单台提示，不进座位区口头提醒 2. 桌牌文案压到十五字内，只留规则与时长两项 3. 统一话术模板，店员按同一句执行并记录次数 4. 次周对比投诉量与翻台率，任一恶化即回退